Sa lá atá inniu ann téimid chuig an ionad siopadóireachta gheobhaidh muid a lán bia ar fadmálaí pacáilte i bhfolús, is é an cineál pacáistíochta seo an bealach a ndéantar an gás sa bhia a phumpáil ar shiúl chun málaí pacáilte i bhfolús a tháirgeadh.Féadann sé seo am stórála bia a mhéadú, tá níos mó sláinte comhshaoil agus sláinte choirp agus mheabhrach ag an mbia istigh freisin, mar sin ba mhaith linn go léir málaí bia atá pacáilte i bhfolús a cheannach, ach cé gur féidir leis an t-am stórála a mhéadú, ach é a ithe freisin laistigh den tréimhse caomhnaithe.
Tar éis pacáil i bhfolús, bíonn amanna stórála difriúla ag cineálacha éagsúla bia ag teocht an tseomra.
Go ginearálta, is féidir táirgí úra nó táirgí feola a phróiseáiltear go héadrom a stóráil ag teocht an tseomra ar feadh suas le 2 lá.Nuair a bhíonn sé pacáilte i bhfolús, is féidir é seo a leathnú go 6 lá agus i gcásanna áirithe suas le 18 lá.Is féidir torthaí triomaithe a choinneáil níos faide, fiú níos mó ná dhá mhí dhéag.Tá bia cócaráilte beagán níos giorra.De ghnáth, fanann sé úr ar feadh thart ar 15 lá sa gheimhreadh agus san earrach, agus gan ach 4 lá go 1 seachtain sa samhradh agus san fhómhar, agus is fearr a chuisnítear é.
An prionsabal atá taobh thiar de chaomhnú bia ipacáistiú i bhfolúsden chuid is mó ocsaigin a bhaint.Fás agus iolrú miocrorgánach agus baictéir is cúis le milleadh bia.
Éilíonn mórchuid na miocrorgánach, mar shampla múnlaí agus giosta, ocsaigin chun maireachtáil.Cuireann bia pacáilte i bhfolús ocsaigin as an bpacáistiú, rud a chuireann cosc ar fhás agus iolrú miocrorgánach.Tá na haigéid shailleacha neamhsháithithe atá in olaí agus saillte so-ghabhálach le ocsaídiú agus díghrádú.Nuair a bhíonn an folús dí-ocsaiginithe, cuireann sé cosc ar an mbia ocsaídiú freisin.
Tar éis aslonnaithe, líontar an bia leochaileach agus dífhoirmithe le meascán de gháis, mar dhé-ocsaíd charbóin agus nítrigin.Feidhmíonn sé mar fhiller ionas go mbeidh an brú laistigh agus lasmuigh den mhála níos láidre ná an brú lasmuigh den mhála.Ní amháin go gcuireann sé seo cosc ar aer dul isteach sa mhála ón taobh amuigh, ach cuireann sé cosc ar an mbia a bheith brúite agus dífhoirmithe freisin.
Bunaíodh Yixing Boya New Material Technology Co., LTD i mí Dheireadh Fómhair 2018 a bhí speisialaithe i dtaighde, i ndéantúsaíocht agus i ndíol ábhair phacáistithe feidhmiúla ilchisealacha ilchiseal. Má theastaíonn tuilleadh faisnéise uait, bíodh drogall ort teagmháil a dhéanamh linn.
Am poist: Nollaig-17-2021